Menu ristorante

Antipasti di pesce

1
ANTIPASTO MISTO DI PESCE
(insalata di mare, cozze, vongole, spada, tonno, salmone affumicato) – Allergeni: 2, 4, 13
€ 20,00
2
INSALATA DI MARE
(polpo, seppia, gamberetti) – Allergeni: 2, 4
€ 18,00
3
SAUTÉ DI COZZE
Allergeni: 11, 13
€ 16,00
4
POLPO ALLA GRIGLIA CON BURRATA
Allergeni: 4, 7, 11
€ 20,00
5
POLPO ALLA CUCCA
(olive taggiasche, pomodorini, capperi e rucola) – Allergeni: 4
€ 18,00

1
AFFETTATI MISTI
€ 13,00
2
PROSCIUTTO CRUDO
€ 13,00
3
BUFALA CAMPANA DOP
Allergeni: 7
€ 12,00
4
BURRATA
Allergeni: 7
€ 9,00
5
BATTUTA DI MANZO AL COLTELLO
(olio, sale, pepe e senape, servita con maionese profumata al limone) – Allergeni: 3, 4
€ 18,00

1
SCIALATIELLI CON CREMA DI ZUCCHINE
(zucchine, gamberetti, semi di quinoa) – Allergeni: 1, 2, 8
€ 15,00
2
PACCHERI ALLA CUCCA
(pesce spada e verdure croccanti) – Allergeni: 1, 4
€ 16,00
3
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
(spaghetti trafilati al bronzo: cottura 15 min.) – Allergeni: 1, 13
€ 20,00
4
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO
Allergeni: 1, 2, 13
€ 18,00
5
PACCHERI AL RAGU DI PESCE
Allergeni: 1, 2, 4, 13
€ 18,00
6
FUSILLONI CACIO E PEPE CON GAMBERO ROSSO E LIME
Allergeni: 1, 2, 4, 7
€ 23,00

1
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
(spaghetti trafilati al bronzo: cottura 15 min.) – Allergeni: 1, 3, 7
€ 14,00
2
GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO E BASILICO
€ 10,00
3
GNOCCHI DI PATATE CON VELLUTATA DI ZUCCA E CREMA DI GORGONZOLA E NOCI
Allergeni: 7, 8
€ 16,00
4
RISO CARNAROLI CON CREMA DI ZUCCA E SPECK CROCCANTE
Allergeni: 7
€ 15,00
5
CASONCELLI BURRO E SALVIA
Allergeni: 1, 7
€ 12,00
6
PACCHERI CON I TRE POMODORI, CREMA DI BURRATA E PISTACCHI
(pomodorini confit, burrata e granella di pistacchi) – Allergeni: 1, 7, 8
€ 15,00
7
RISO CARNAROLI CON PORCINI E ROBIOLA BRESCIANA
Allergeni: 7
€ 16,00

1
INSALATONA MEDITERRANEA
(insalata mista, polpo, seppia, gamberetti, sesamo, carciofi, fiocchi di mandorle) – Allergeni: 2, 4, 10, 13
€ 14,00
2
INSALATONA PRIMAVERA
(insalata mista, fagioli neri, grana a scaglie, petto di pollo) – Allergeni: 7
€ 13,00
3
L’INSALATONA
(insalata mista, noci, olive, pecorino a scaglie, fagioli neri, uovo sodo) – Allergeni: 3, 7, 8
€ 13,00