• 1

    1. Cereali contenenti glutine, grano, segale, orzo, avena, farro, Kamut®

  • 2

    2. Crostacei e prodotti a base di crostacei

  • 3

    3. Uova e prodotti a base di uova

  • 4

    4. Pesce e prodotti a base di pesce

  • 5

    5. Arachidi e prodotti contenenti di arachidi

  • 6

    6. Soia e prodotti contenenti soia

  • 7

    7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

  • 8

    8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci del Queensland, pistacchio)

  • 9

    9. Sedano e prodotti a base di sedano

  • 10

    10. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo

  • 11

    11. Anidride solforosa e solfiti (superiori a 10 mg/kg)

  • 12

    12. Lupini e prodotti a base di lupini

  • 13

    13. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Non si può escludere la presenza, anche in quantità minime, di allergeni di altro tipo oltre a quelli specificatamente elencati per un dato alimento.